Lebensmittel-Warenkunde
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Aktuelles rund um Lebensmittel, Ernährung und Gesundheit.
Alle Beiträge
Frische Kräuter
Basilikum, Petersilie, Dill, Schnittlauch: Frische Kräuter sollte es in jeder Küche geben. Sie geben Fleischge...
Vollkornbrot mit Erdnussbutter, körnigem Frischkäse und Putenaufschnitt als gesundes Frühstück
Die Kombination aus Bio-Roggenvollkornbrot, Bio-Erdnussbutter sowie körnigem Frischkäse und Putenaufschnitt st...
Warum Spiegelei mit Toast, Bratkartoffeln und Baked Beans ein hervorragendes Frühstück darstellen
Die Kombination aus Ei, Vollkorntoast sowie Bratkartoffeln und Baked Beans stellt ein gesundes Powerfrühstück...
Warum die Guacamole eines echtes Trendlebensmittel und ein gesunder Butterersatz ist
Das Lebensmittel Guacamole umfasst das zudrückte Fruchtfleisch der Avocado, kleingedrückte Tomaten sowie Knobl...
Die Ernährung - im Homeoffice wichtiger denn je
Während eine Pandemie praktisch jedes Land auf dieser Welt heimsucht, schützen sich Menschen, indem sie sich p...
Wildlachsfilet mit Langkorn-Wildreis und leckerem Grillgemüse als gesunde Alternative zur Kantine
Eine gesunde Alternative zum Kantinenessen auf der Arbeitet bietet z.B. die Kombination aus ökologisch nachhal...
Starker Kochsalzkonsum schwächt die Immunabwehr
Ärzte warnen immer wieder davor, dass die Menschen in den westlichen Industrienationen zu viel Kochsalz zu sic...
Mageres Rinderhackfleisch mit selbstgemachtem Kartoffelbrei und Gurken als leckere Abendmahlzeit
Die Kombination aus Bio-Rinderhackfleisch mit selbstgemachtem Kartoffelbrei stellt ein ideales Abendessen nach...
Alles über die Zitronen
Es gibt Zitronengelee und Zitronenkuchen, Zitronenlachs, Zitronenlikör, Zitronensorbet, Zitrone in den Tee – u...
Warum japanische Ramen-Nudeln hierzulande ein echtes Trendlebensmittel darstellen
Die hierzulande noch vergleichsweise unbekannte Nudelvariante „Ramen“ kommt ursprünglich aus Japan und stellt...
Thunfisch mit Feta, Gewürzgurken, Zwiebel sowie Reiswaffeln und Kräuterquark als gesunde Mahlzeit nach dem Training
Die Kombination aus Thunfisch mit Fetakäse, diversen Gemüsesorten sowie Reiswaffeln mit Kräuterquark als Beila...
Warum Hafermilch die gesündere Milchvariante ist und aktuell zum Trend avanciert
Galt bis vor einigen Jahren noch die Kuhmilch als beliebtester Begleiter für den morgendlichen Kaffee, wurde d...
Alles über Fisch
Fisch ist gesund und wesentlich leichter verdaulich als das Fleisch von Warmblütern. Denn Fischfleisch hat kei...
3 hilfreiche Tipps für einen gesunden Arbeitstag im Home Office
Das Home Office wurde in kürzester Zeit fester Bestandteil des Arbeitens und wird es auch in Zukunft bleiben....
Warum die Zitrone gerade in den Wintermonaten als absolute Trendfrucht gilt und gegen Fettpolster hilft
Als wahrer Alleskönner wird die Zitrone vielerorts beschrien und gilt die Zitrone gerade in der kalten Jahresz...
Warum es sich bei der Karotte um ein echtes Trendlebensmittel handelt
Das Lebensmittel Karotte ist Heilung und Genuss zugleich und stellt in Deutschland immer noch eine der beliebt...
Regrowing – Obst- und Gemüsereste zu neuem Leben erwecken
Obst- und Gemüsereste, die beim Kochen entstehen, gehören nicht automatisch in den Biomüll. Beim sogenannten R...
Porridge mit Zimt, Whey und Ahornsirup sowie Früchten als leckere Mahlzeit für Zwischendurch
Die Kombination aus zarten Haferflocken mit Wasser, Milch sowie Zimt, Ahornsirup und Früchten (bei Bedarf auch...