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    Brombeeren Konfitüre
    Brombeeren Konfitüre

    Brombeeren Konfitüre

    Besonders häufig ist die Brombeeren Konfitüre in deutschen Haushalten auf dem Frühstückstisch zu finden, aber auch in Nachspeisen findet die Brombeeren Konfitüre Anwendung. Brombeeren gehören mit zu den beliebtesten Beerensorten, daher ist es kein Wunder, dass es diese Marmelade in so vielen Varianten gibt. Je nachdem, wie die Marmelade zubereitet wird, können sich die Inhaltsstoffe wie Vitamine, Mineralstoffe, Calcium, Ballaststoffe und Spurenelemente unterscheiden und so einen anderen Ernährungsaspekt abdecken.

    Eigenschaften: Brombeeren Konfitüre

    Brombeeren zählen zu den wahren Vitaminbomben. Sie sind reich an den Vitaminen A, C, E und B und schützen somit die Augen, Zellen und Stoffwechselprozesse im Körper. Hinzu kommt der hohe Anteil an wichtigen Mineralien. Eisen und Folsäure sei hier besonders erwähnt. Für Kalorienbewusste ist die Brombeere ein idealer Snack für Zwischendurch. Sie enthält je 100 g nur 43 Kalorien.

    Herkunft: Brombeeren Konfitüre

    Ihren Ursprung hat die Brombeere in Eurasien sowie Nordamerika. Heute findet man sie sowohl wild wachsend als auch als Obststrauch in unseren Gärten wieder.

    Verwendung: Brombeeren Konfitüre

    Brombeeren lassen sich sehr vielseitig verwenden. Man kann sie in Obstkuchen, Desserts, Eis, Joghurts oder Fruchtshakes verarbeiten. Außerdem ist eine selbstgemachte Konfitüre mit frisch verarbeiteten Brombeeren auch sehr lecker.

    Lagerung: Brombeeren Konfitüre

    Frische Brombeeren sind empfindliche Früchte und ungekühlt nicht lange lagerfähig. Daher sollte das Aufbewahren von frischen Brombeeren auf jeden Fall im Frischefach des Kühlschranks erfolgen. Das sollte jedoch eine Woche nicht überschreiten. Auch eingefrorene Brombeeren sind eine gute Alternative und können jederzeit in der Küche zum Einsatz kommen. Hier liegt die Haltbarkeit bei gut einem Jahr. Leckere, selbstgemachte Brombeerkonfitüre ist eine gute Möglichkeit, die frischen Früchte haltbar zu machen.

    Gesundheit Brombeeren Konfitüre

    Brombeeren sind ein idealer Snack, da sie unter anderem wenig Fruchtzucker und nur wenig Kalorien enthalten. Auch ihr Ballaststoffanteil ist hoch und wirkt unterstützend bei der Darmtätigkeit.

    Saison der Brombeeren Konfitüre: Juni bis Oktober

    Brombeeren Konfitüre Geschmack: süß-säuerlich und saftig

     

    Brombeeren Konfitüre - Gesunder Brotaufstrich

    Diese Inhaltstoffe versorgen den Körper mit lebenswichtigen Bausteinen und machen so einen großen Teil der täglichen Ernährung aus. e nach Art und Inhaltstoffe kann sich das Rezept der Marmelade unterscheiden. Dabei ist der eigene Geschmack und das Bewusstsein für eine gesunde Ernährung von entscheidender Wichtigkeit. Meist unterscheiden sich die Konfitüren unterscheidet sich die Zubereitung meistens durch andere Zutaten, dass man die Marmelade ohne Zucker zubereitet und nur die Süße der Früchte verwendet. Der Unterschied kann aber auch in der Zubereitungsart liegen, je nachdem wie viel Zucker oder Zuckeraustauschstoffe wie Honig oder Rohrzucker man hinzugibt, kann sich der Geschmack verändern.

    Brombeeren Konfitüre - Selbstgemacht

    Möchte man Brombeeren Konfitüre selbst herstellen, kann man seine eigenen Vorstellungen von Frucht- und Zuckeranteil verwirklichen. Um eine Brombeeren Konfitüre zuzubereiten, sind zu allererst einmal die Zutaten wichtig und in welchem Verhältnis sie zueinander stehen müssen. Rezepte hierfür findet man im Internet oder auch in Kochbüchern, es gibt besondere Kochbücher, die sich nur mit dem Zubereiten von Konfitüre beschäftigen. Beim Kochen ist darauf zu achten, dass die Zeiten und die Maßangaben genau eingehalten werden, um einen immer gleichbleibenden Geschmack zu erzielen.

    Brombeeren Konfitüre in Bioqualität

    Oft stellt sich die Frage, wo man gute Brombeeren Konfitüre kaufen kann? Wenn man sich seine Brombeermarmelade nicht selber macht, kann man sich diese natürlich im Geschäft kaufen oder man besorgt sie sich bei einem Marmeladenmacher. Dieser bietet besonders gute Qualität an, da er die Marmelade in einem schonenden Herstellungsverfahren zubereitet, bei dem die wertvollen Vitamine und Inhaltstoffe nicht zerstört werden. Um eine solche Marmelade in einem Geschäft zu finden, sollte man auf die Aufschrift Biomarmelade achten, diese werden auch schonend hergestellt.

     

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