Eigenschaften: Haferflocken Instant
Haferflocken sind Ballaststoffreich, hierbei sei das Beta-Glucane erwähnt als eine spezielle Art von Ballasstoffen. Hafer ist nicht glutenfrei. Hohe Qualität der Kohlenhydrate und Eiweiße. 75% der enthaltenen Fette sind ungesättigte Fettsäuren.
Herkunft: Haferflocken Instant
Der früheste Nachweis über den Anbau von Hafer liegt in der Schweiz und in Germanien, jeweils über 7000 Jahre. Die Haferflocken gehen auf eine Erfindung von Peter Köln zurück, der offiziell seit dem 10.Nov. 1820 in Elmshorn Haferflocken produziert.
Verwendung: Haferflocken Instant
Bekannt ist Hafer vor allem als Frühstücksmüsli und Porridge. Darüber hinaus ist Vollkornhafer vielseitig, nicht nur als Hafermilch (rechtlich meist als Hafergetränk verkauft, da ohne Milch). Haferflocken können zum Backen verwendet werden. Vermahlen als Hafermehl ist es zwar weniger zum Backen geeignet, aber durchaus als Backbeimischung zu anderen Mehlen, und auch als Bindemittel für Soßen einsetzbar.
Kleiner Tipp, Haferbrei muss mit der 4-8 Fachen Menge an Wasser gekocht werden.
Lagerung: Haferflocken Instant
Haferflocken sollten dunkel, kühl, trocken gelagert werden. Wenn die Bedingungen stimmen, so gelten Haferflocken sind den mit am längsten haltbaren Lebensmitteln. Nach Produktion sind diese mindestens ein Jahr und länger haltbar. Die Haltbarkeit kann sogar noch gesteigert werden, wenn die Haferflocken luftdicht verpackt werden.
Saison der Haferflocken Instant: Ernte Juli bis August, ganzjährig erhältlich
Haferflocken Instant Geschmack: nussig, mild, zart
Haferflocken Instant - die schnelle Alternative
Den Geschmack von Haferflocken mag nicht jeder, daher ist die Variante mit Instant Haferflocken für viele eine bessere Alternative. Diese Haferflocken haben zwar eine feste Konsistenz, aber sie lassen sich in Milch oder Saft auflösen. Dies funktioniert unerheblich davon, ob es ein warmes oder kaltes Getränk ist. Verwendet man Saft um sie zu mischen, dann kann man den Geschmack stärker beeinflussen. Es gibt inzwischen viele schmackhaft Mixgetränke mit Instant Haferflocken als Energelieferant. Eine komplette Mahlzeit kann so ersetzt werden und dennoch ist es ein gesundes, nahrhaftes und schnelles Essen. Die Kombination der löslichen Flocken mit Säften oder püriertem Obst wird häufig anstelle des Frühstücks eingenommen. Dies ist vorteilhaft für Menschen, die schnell in den Tag starten müssen oder wenig Appetit am Morgen verspüren.
Haferflocken Instant - Vielseitig verwendbar
Lösliche Haferflocken sind aber nicht nur eine eigenständige Mahlzeit, sondern werden auch zum Andicken von Soßen oder beim Kochen und Backen allgemein verwendet. Im Porridge, auch bekannt als Haferbrei, wird die Instant Variante zum Andicken verwendet, besonders wenn es kein kerniges Gericht werden soll. Aus demselben Grund finden sie Anwendung in Grützen aller Art. Feine Haferkekse lassen sich ohne Instant Haferflocken von Privatpersonen selten realisieren, da Hafermehl wesentlich schwieriger zu bekommen ist und hier auch das Verhältnis von Preis und Leistung bei den löslichen Haferflocken ideal ist.
Gesunde Energien mit Haferflocken Instant
Nach dem Verzehr eines mit diesem Produkt angereicherten Getränkes, bleibt man meist genauso lange satt, wie nach einer herkömmlichen Mahlzeit. Speziell für Sportler eignen sich Haferflocken Instant. Die Leistungsfähigkeit ist vergleichbar mit herkömmlichen Mahlzeiten und auch der Gehalt an Nährstoffen ist sehr gesund. Die Bilanz der Nährstoffe sowie deren Aufnahme lässt sich durch die Verwendung von Saft noch verbessern.