Das richtige Öl, zur richtigen Zeit – so ernähren Sie Ihren Körper mit gesunden Ölen und Fetten
Tipp 1: Gesättigte Fette sind gesund für Körper und Vitalfunktionen im Gehirn
In vielen Haushalten hat sich der Irrglaube etabliert, dass alle gesättigten Fette rundum Butter, Speck und Kokosöl schädlich für den Körper sind. Diese Annahme beruht allerdings dem Zeitwandel und dem Trend zu einer gesunden und vitalen Ernährung. Hersteller und Produzenten von Ölen möchten ihr Produkt natürlich besonders gesund und nahrhaft in das Sortiment der vielen Fette und Öle stellen und täuschen damit oftmals den Verbraucher. Denn gesättigte Fette sind nur in einem Übermaß gesundheitsschädlich und lösen einen erhöhten Cholesterinwert aus. Da das Gehirn größtenteils aus gesättigten Fett und Cholesterin besteht, benötigt der Körper unbedingt gesättigte Fette, um die Funktionen des Gehirn nicht zu schädigen. Ebenso ist die Aufnahme von Omega-3-Fettsäure nur durch gesättigte Fette möglich, so dass man sich auch ruhig weiterhin Butter auf das Brot schmieren sollte.
Tipp 2: Die besten Pflanzenöle im Überblick
Jeder Supermarkt bietet heutzutage ein großes Sortiment verschiedener Öle und Fette an, so dass Verbraucher viele Alternativen in Form von pflanzlichen Ölen aufgezeigt werden. Aber auch im Internet findet man viele Händler, die sich ausschließlich auf den Vertrieb natürlicher pflanzlicher Öle spezialisiert haben. Dafür stehen Online Plattformen wie lein-oel.net oder kuerbiskern-oel.info mit Rat und Tat zur Seite und bieten neben einem gesunden pflanzlichen Öl auch jede Menge Informationen zur Herstellung und zum Nährwert. Die viel geschmackvolleren pflanzlichen Öle lassen sich allerdings nicht für jede Zubereitungsart in der Küche nutzen und sollten unter keinen Umständen hoch erhitzt werden, da sich auf die Weise krebserregende Stoffe bilden können.
Fazit: Wenn man sich für einen gesunden Lebensweg entscheidet, sollte man sich vorab richtig informieren, welche Öle für den Körper gesund sind. Unsere einfachen Tipps können Ihnen daher helfen den richtigen Weg aus pflanzlichen Ölen und gesättigten Fetten zu finden.
