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Pfirsich in Dosen
Pfirsich in Dosen

Pfirsich in Dosen

Viele wissen nicht, dass der Pfirsich ein Steinobst ist und aus der Familie der Rosengewächse stammt. Wegen der Kälteempfindlichkeit des Baumes wird er hauptsächlich im europäischen Mittelmeerraum angebaut. Reife Pfirsiche sind orange bis dunkelrot auf deren Haut sich ein zarter Flaum bildet und sind vitaminreich und sehr gesund. Pfirsiche mit glatter Haut nennt man Nektarinen. Sie haben die ungefähre Größe eines Apfels. Der meist kugelige Steinkern hat eine dicke Schale mit tiefen Furchen und ist sehr hart.

Der sonnenverwöhnte Pfirsich

Das Obst lässt sich sehr vielseitig verwenden und gekocht in Dosen verlängert sich die Haltbarkeit. Pfirsiche in Dosen sind entsteint, halbiert und gehäutet. Als Konservenfrucht findet der Pfirsich in vielen Rezepten Verwendung. Wegen seiner Vielfältigkeit in der Zubereitung wird er in vielen Restaurants meistens in Nachtischen serviert.

Pfirsiche in Dosen - Im Supermarkt

Pfirsich in Dosen findet man in jedem Supermarkt. Sie werden geordnet nebeneinander und aufeinander im Regal gestapelt. Da locken die Dosen mit halben oder ganzen Pfirsichen auf der Verpackung an und warten nur darauf, dass man sie packt und in den Einkaufswagen legt. Normalerweise sind die Pfirsiche in Dosen preiswerter als die Pfirsiche im Obstregal. Doch der leckere Saft in den Dosen enthält viel Zucker, so dass kalorienbewusste Leute frische Pfirsiche bevorzugen.

Süß und vitaminreich

Pfirsiche aus der Dose in einer kleinen gläsernen Schüssel sehen köstlich aus. Pfirsiche sind vorallem reich an Vitamin A. Mit ihrer etwas rauen Oberfläche vergehen sie leicht im Mund und schmecken süßlich. Der Pfirsichsaft enthält kleine Pfirsichstückchen und trinkt sich wie Sirup. Auch der Saft hat einen süßlichen Geschmack. In Kombination mit verschiedenen Eiscreme-Sorten und Tortenstücken wird der Pfirsich in Dosen zu einer wahren Gaumenfreude. In den meisten Restaurants wird er deshalb vorwiegend in Verbindung mit Desserts angeboten.

Köstliche Kombinationen mit Pfirsichen in Dosen

Pfirsich in Dosen darf bei einem Früchtecocktail oder Obstsalat nicht fehlen. Auch Pfirsich mit Vanille-Eis ist sehr lecker. Dabei lässt man den Dosensaft auf die Eiskugel fließen. Viele Bowlen werden ebenfalls mit Pfirsich in Dosen verfeinert. Im Schokoladenkuchen ist der Pfirsich eine gute Wahl um daraus eine Delikatesse zu zaubern und als Torte gibt es die Pfirsich Melba Sahne Festtagstorte. Aber Pfirsich in Dosen allein mit Schlagsahne schmeckt natürlich auch. Bei Cocktail Freunden ist der Pfirsichlikör gut bekannt.

 

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