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Fertigbackmischung

Heute bietet der Handel ein großes Sortiment an Fertigbackmischungen an. Diese gibt es nicht nur von bekannten Markenherstellern, so bietet ebenfalls jeder Discounter eine Backmischung seiner eigenen Hausmarke an.

Kuchen backen ganz einfach

Diese Packungen sind so konzipiert, dass sogar Kinder oder in der Küche unbegabte Erwachsene damit ein gutes schmackhaftes Backergebnis erzielen können. Der Inhalt der Fertigbackmischungen besteht meist aus einer Tüte für den Grundteig des Gebäcks. Soll das Gebäck eine Glasur oder eine Füllung erhalten, so dafür zusätzliche Tüten mit den entsprechenden Mischungen enthalten.

Schon an der Aufschrift läßt sich erkennen, welche Zutaten der Bäcker oder die Bäckerin zusätzlich hinzuzufügen hat. So läßt sich anhand der Zutaten die man noch hinzufügen muss schon erkennen, ob es sich bei dem Endergebnis der Fertigbackmischung um ein sehr kalorienhaltiges Gebäck handelt oder ob es ernährungstechnisch nicht so kalorienhaltig ist. Heute ist auf allen Lebensmittelpackungen farblich gekennzeichnet, ob es sich um ein gutes, das heißt grün gekennzeichnetes oder um ein weniger gutes bzw. gesundes Lebensmittel handelt. Weniger gute Lebensmittel werden rot gekennzeichnet.

Fertigbackmischungen - Vielfältig und praktisch

Fertigbackmischungen werden heute für trockene Kuchen, Sahne- oder Cremetorten, Kekse und für herzhafte Gebäcke angeboten. Mit den Fertigbackmischungen von heute ist jeder in der Lage, eine aufsehenerregende Torte auf die Kaffeetafel zu zaubern. Niemand muß Angst haben, dass ihm das Gebäck misslingen könnte.

Um wirklich einen optimalen Backerfolg zu erzielen sollte man wie folgt vorgehen:

  • Packung im Geschäft auf Beschädigungen prüfen
  • Haltbarkeitsdatum kontrollieren
  • sich die Backanleitung genau durchlesen, traut man sich das zu
  • hat man die Werkzeuge, wie Pinsel und Formen zu Hause
  • welche Zutaten werden noch gebraucht

Wenn man diese Dinge beherzigt, kann man in Zukunft mit Fertigbackmischungen beeindruckende Backergebnisse erzielen. Man braucht sich nicht mehr drücken oder schämen, wenn für Festtage Kucken oder Torten gewünscht werden. Die Industrie bietet heute auch schon Fertigbackmischungen für exklusive Gebäcke wie Donauwellen, Sachertorte, Frankfurter Kranz oder Schwarzwälderkirschtorte an.

Welche Arbeitsgeräte sind nötig

Meist sind an Arbeitsgeräten ein Mixer, ein Backpinsel, eine Kuchenform oder ein Blech und natürlich ein gut funktionierender Backofen erforderlich. Fertigbackmischungen sind heute nicht mehr aus modernen Haushalten weg zu denken.

 

Backmehl Teig

Backmehl Teig

Das bekannte Backmehl, welches zur Herstellung von Teig verwendet werden kann, wird durch das Mahlen von Getreidekörnern in Pulverform gewonnen. Mehl kann man aus den Getreidearten Weizen, Roggen, Hafer, Gerste, Hirse usw. herstellen. Aus dem Backmehl wird dann der Teig zum Backen von beispielsweise Brot gewonnen.

Backmischung Biskuit

Backmischung Biskuit

Backmischungen gibt es in vielen Variationen. Für ganze Kuchen oder aber auch für Biskuit. Mit einer Backmischung Biskuit kann man zum Beispiel selbst einen Obstboden herstellen. Hierfür wird die Backmischung nach ganz normal nach den Hinweisen auf der Packung hergestellt. Der Teig wird in eine Form für Tortenböden, oder aber eine flache Springform gepresst und danach ausgebacken. Später werden Früchte über den ganzen Boden verteilt.

Backmischung Gewürzkuchen

Backmischung Gewürzkuchen

In der Backmischung für Gewürzkuchen sind bereits die meisten Zutaten enthalten. Sehr auffällig sind vom Geschmack her oft der Kardamom, das Anis, der Koriander oder aber auch Ingwer. Etwas seltener wird Muskat noch hinzugefügt.

Backmischung Hefeteig

Backmischung Hefeteig

Eine fertige Backmischung Hefeteig bekommt man im Handel von verschiedenen Herstellern. Aus Hefeteig kann man unterschiedliche Kuchen, Brote oder Brötchen backen. Auch ein Kuchenboden für Obstbelag gelingt mit einer Backmischung Hefeteig genauso wie Hefe Kleingebäck oder ein Pizzaboden. In der Verpackung für die Backmischung Hefeteig befinden sich alle trockenen Zutaten, die für einen Hefeteig benötigt werden.

Backmischung Marmorkuchen

Backmischung Marmorkuchen

Zu Geburtstagen und anderen Festlichkeiten oder einfach auch mal zwischendurch ist ein Marmorkuchen etwas Köstliches. Süß, saftig – eben unheimlich gut. Wohl dem, der immer mal eine Backmischung Marmorkuchen daheim vorrätig hat und im Handumdrehen dem leckeren Kuchengenuss genießen kann.

Backmischung Nusskuchen

Backmischung Nusskuchen

Besonders junge Leute greifen heutzutage gerne zu Backmischungen, sei es um schnell einen Rührkuchen oder gar eine Brotsorte zu backen. Durch das umfangreiche Sortiment an Backmischungen findet heutzutage sicher jeder seine Backmischung, woraus er schnell und einfach seinen Lieblingskuchen backen kann, sodass auch Ungeübte keine Probleme mit dem Backen eines Rührkuchens haben sollten.

Backmischung Rührteig

Backmischung Rührteig

Selbst gebackener Kuchen ist auch heute allseits noch sehr beliebt. Aber nicht jede Hausfrau kann sich mit komplizierten Rezepten anfreunden und fühlt sich leicht überfordert.

Backmischung Sachertorte

Backmischung Sachertorte

Die Rezeptur einer ganz echten Sachertorte ist und bleibt das sicher gehütete Geheimnis namhafter Wiener Konditoren. Diesem Geheimnis kann kein anderes Rezept und auch nicht die beste Backmischung gleichkommen. Trotzdem ist es möglich, mit der Backmischung für Sachertorte und entsprechenden Beigaben, jeden Kuchenliebhaber zu überzeugen.

Backmischung Zitronenkuchen

Backmischung Zitronenkuchen

In Deutschland gehört es zum sonntäglichen Kaffe und Kuchen, das man eine gute und flexible Auswahl an Gebäck anbietet. Doch da nicht jeder immer die Zeit hat, sich in die Küche zu stellen und in langwieriger Arbeit einen Kuchen selber nach Rezept zu backen oder man einfach kein Talent dafür besitzt, empfiehlt es sich hier eine Backmischung zu nutzten.

Fertigbackmischung

Fertigbackmischung

Heute bietet der Handel ein großes Sortiment an Fertigbackmischungen an. Diese gibt es nicht nur von bekannten Markenherstellern, so bietet ebenfalls jeder Discounter eine Backmischung seiner eigenen Hausmarke an.